اجاق گاز - سینک - هود

قطعات مهم اجاق گاز + برندهای مطرح در این زمینه ✅

قطعات مهم اجاق گاز

قطعات مهم اجاق گاز را کامل بشناسید. برند ها و تولیدکنندگان قطعات اجاق گاز رومیزی و صفحه ای + برند های مطرح در این زمینه با قیمت های مختلف.

در این مقاله قرار است قطعات مهم اجاق گاز و برندهای تولید کننده قطعات اجاق گاز ایرانی و خارجی را به شما معرفی کنیم.

اجاق گاز یکی از پرکابردترین تجهیزاتی است که در آشپزخانه استفاده می شود. به همین دلیل شما با شناخت بیشتر این محصول می توانید بهترین مدل اجاق گاز را تهیه کنید.
اینکه اجاق گاز از چه قطعاتی و با چه برند هایی تولید شده است. این به شما کمک خواهد کرد که کیفیت اجاق گاز را بهتر شناسایی کنید.
در ایران اجاق گاز های رومیزی و صفحه ای متنوعی تولید می شود. که برخی از مدل ها با قطعات ایرانی و برخی دیگر با قطعات خارجی تولید می شوند.
در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر قطعات و برندهای آن ها را بشناسیم.

معرفی قطعات اصلی اجاق گاز

تولیدکنندگان قطعات اجاق گاز، در ایران و کشور های دیگر قطعات با کیفیت های مختلف تولید می کنند. که در این بخش با هر کدام از آن ها آشنا خواهید شد.

اجاق گاز خوب از قطعات مختلفی ساخته می شود. هر کدام از این قطعات وظیفه ای بر عهده دارند. در ادامه با این قطعات آشنا میشوید.

  1. شیر
  2. ولوم
  3. فندک
  4. سیم فندک
  5. ترانس جرقه زن
  6. صفحه چدنی
  7. مشعل (برنر)
  8. ترموکوپل
  9. بوبین
  10. میکروسوییچ
  11. سر شعله

قطعه شیر اجاق گاز

شیر:

یکی از قطعات مهم اجاق گاز، شیر است. توسط این قطعه گاز ورودی به سرشعله تنظیم می گردد. شیرهای استفاده شده در اجاق گاز های رومیزی متفاوت است.
برخی از شرکت ها از شیرهای تولید داخل در محصولات خود استفاده می کنند مانند برند ریاضت. اما برخی دیگر از برند ها مانند مسترپلاس از برند کوپرچی اسپانیا استفاده می کنند. هر چقدر شیر اجاق گاز کیفیت بالایی داشته باشد، به همان میزان باعث افزایش طول عمر اجاق گاز می شود و از مشکلاتی مانند نشتی جلوگیری می گردد.

قطعه ولوم اجاق گاز

ولوم ها:

ولوم قطعه ای است که روی شیرها قرار می گیرد. این قطعه در زیبایی اجاق گاز بسیار تاثیر دارد. البته علاوه بر زیبایی باید کیفیت خوبی هم داشته باشد تا بر اثر حرارت ذوب نشود و تغییر شکل ندهد.

شرکت های ایرانی که قطعات اجاق گاز باکیفیت تولید می کنند، معمولا باکیفیت ترین ولوم های نسوز را تولید و عرضه می کنند. که از جنس باکالیت هستند.

ولوم باکالیت همان پلاستیک فشرده شده است که نسوز بوده و در کنار شعله داغ نمی شود. ولوم های موجود در بازار ایران ساخت کشور های ترکیه و ایتالیا می باشد.

قطعه فندک اجاق گاز

فندک:

فندک اجاق گاز، قطعه ای است که در اکثر اجاق گاز ها استفاده می شود. از جمله اجاق گاز های رومیزی و صفحه ای. این قطعه برای روشن کردن شعله اجاق گاز استفاده می شود و در دو نوع وجود دارد.

  1. فندک اتوماتیک
  2. فندک غیر اتوماتیک

فندک اتوماتیک:

فندک های اتوماتیک به این صورت عمل می کنند. ولوم را به داخل فشار داده و در خلاف عقربه های ساعت می چرخانیم با این کار گاز ورودی به شعله خارج می شود و فندک با جرقه زدن باعث روشن شدن گاز می شود.
امروزه در بیشتر گاز های رومیزی، صفحه ای و مبله از فندک های اتوماتیک استفاده می شود.

فندک غیر اتوماتیک:

در اغلب اجاق گاز های قدیمی، از فندک غیر اتوماتیک استفاده می شود. نحوه کار این مدل فندک به اینصورت است که ولوم را به داخل فشار داده و در خلاف عقربه های ساعت می چرخانیم، برای روشن شدن شعله در این مرحله باید دکمه ای که روی اجاق گاز تعبیه شده را فشار می دهیم تا شعله روشن گردد.

از دلایل خراب شدن فندک اجاق گاز می توان به موارد زیر اشاره کرد.

  1. سر سرفتن غذا روی اجاق گاز
  2. نفوذ آب به داخل فندک حین تمیز کردن
  3. نوسانات برق

جرقه زدن مداوم اجاق گاز از مشکلاتی است که برای قطعه فندک ایجاد می شود.

آشنایی با جرقه زن اجاق گاز

قطعه جرقه زن اجاق گاز یک ترانس است که در چینی فندک ایجاد جرقه می کند.
سیم فندک هم وظیفه انتقال ولتاژ تولید شده توسط جعبه فندک به سرشعله ها را دارد.

چه مواقعی چینی فندک درست کار نمی کند؟

  • شکستن چینی فندک
  • خارج شدن سوکت از جعبه فندک
  • سوختگی و یا پارگی در سیم فندک

قطعه چدنی اجاق گاز

صفحه چدنی:

چدنی ها از جمله قطعاتی هستند که علاوه بر اینکه زیبایی آن ها در اجاق گاز بسیار مهم است، کیفیت آن ها نیز بسیار اهمیت دارد.
اگر صفحه چدنی کیفیت خوبی نداشته باشد، در اثر حرارت زیاد به مرور زمان رنگ و کیفیت خود را از دست خواهد داد.
چدنی که سطح صافی دارد تمیز کردن آن بسیار راحت است. چرا که هیچ خلل و فرجی ندارد که باقی مانده غذا به روی آن نفوذ کند و تمیز کردن را سخت کند.

برای جرم گیری چدن اجاق گاز هم می توانید این مقاله را مطالعه کنید.

قطعه برنر اجاق گاز

مشعل (برنر):

مشعل اجاق گاز یکی دیگر از مهمترین قطعات اجاق گاز است که از دو قسمت مهم تشکیل شده است.

محفظه اختلاط که وظیفه دارد هوا و گاز را برای داشتن شعله آبی به صورت متناسب مخلوط کند.
سرشعله که وظیفه هدایت شعله با حداکثر گرما به سمت ظرف را دارد.

خاموش شدن شعله اجاق گاز یکی از مشکلاتی است که برای هر اجاق گازی پیش می آید. در این مقاله می توانید روش های رفع آن را مطالعه کنید.

قطعه ترموکوپل اجاق گاز

معرفی قطعه ترموکوپل اجاق گاز

یکی دیگر از قطعات اجاق گاز ترموکوپل است.

ترموکوپل از قطعاتی است که ایمنی را برای اجاق گاز افزایش می دهد. یعنی اگر گاز قطع شود یا غذا سرریز شود و شعله خاموش گردد، ترموکوپل از تجمع گاز جلوگیری می کند. که این موضوع از آتش سوزی و انفجار جلوگیری می کند.

برای شناخت بیشتر ترموکوپل و نحوه عملکرد آن می توانید مقاله ترموکوپل اجاق گاز چیست؟ را مطالعه کنید.

چه چیزی باعث خراب شدن یا عدم کارکرد درست ترموکوپل می شود نیز در مقاله فوق به طور مفصل بیان شده است.

قطعه بوبین اجاق گاز

عملکرد بوبین اجاق گاز

یکی از قطعات اجاق گاز رومیزی و صفحه ای بوبین است.

بوبین قطعه ای است که در کنار قطعه ترموکوپل قرار دارد و عملکرد آن به این صورت است که
با پیامهای حرارتی که از ترموکوپل دریافت می کند جریان گاز را برقرار و یا قطع می کند.
این قطعه اگر دچار خرابی شود، عملا آن شــــعله را بلا اســــتفاده می کند ، لذا ضروریست که کیفیت بالایی داشته باشد.

  ترموکوپل اجاق گاز چیست؟ ☀️ چگونه کار می کند؟ ✔️

قطعه میکروسوئیچ اجاق گاز

آشنایی با قطعه میکروسوئیچ اجاق گاز

از دیگر قطعات مهم اجاق گاز می توان به میکروسوئیچ اشاره کرد که یک قطعه الکترونیکی است و دستور قطع و وصل شدن جریان برای جرقه زدن فندک را می دهد.

اگر قطعه میکروسوئیچ دچار خرابی شود، فندک کار نخواهد کرد.
عوامل زیر باعث خرابی میکروسوئیچ اجاق گاز می شوند.

  1. پارگی در سیم های میکروسوئیچ
  2. شکستن میکرو سوئیچ
  3. گیر کردن زبانه بر روی شیر
  4. عدم نصب درست بر روی شیر

قطعه سرشعله اجاق گاز

سر شعله:

در یک اجاق گاز طراحی سرشعله است که عامل مصرف و تولید گرمای درست را تعیین می کند.
اگر این قطعه به درستی طراحی و ساخته شود بدون شک گاز مصرفی به بهترین شکل خواهد بود و انرژی را به صورت بهینه مصرف خواهد کرد.

اجاق گاز های رومیزی و صفحه ای از 1 شعله تا 6 شعله تولید می شود.

به طور کلی در یک اجاق گاز از دو مدل سرشعله استفاده می شود.

  1. سرشعله های کوچک و متوسط
  2. سرشعله های بزرگ

سرشعله های بزرگ خود در دو مدل زیر ساخته می شوند.

  1. سرشعله پلوپز
  2. سرشعله دوال

قطعه شعله پلوپز

سرشعله پلوپز چیست؟

شعله پلوپز از مهمترین سرشعله ها در یک اجاق گاز به شمار می رود چرا که بیشتر طبخ غذا با این شعله انجام می گیرد.
شعله پلوپز در اجاق گاز های صفحه ای و رومیزی در وسط یا کنار اجاق گاز قرار دارند. سرشعله پلوپز یک ژیگلور سایز 135 دارد و توان حرارتی با راندمان 50% را فراهم می کند.
در عکس زیر مدل سرشعله پلوپز را مشاهده می کنید.

قطعه شعله دوال

سرشعله دوال چیست؟

سرشعله دوال یعنی سرشعله دو حالته که با چرخش ولوم به دو صورت روشن می شود. به صورت متمرکز و پراکنده.
سرشعله های دوال دارای دو ژیگلور در سایز های 90 و 65 هستند، که حرارت بیشتری تولید می کنند.
در عکس زیر این مدل سرشعله را نیز مشاهده می کنید.

انواع برندهای معتبر سرشعله

  • سرشعله ساباف
  • سر شعله دیفندی
  • کوپرچی
  • اورکلی
  • شات

در پایان:

در خرید اجاق گاز اگر به کیفیت و برند قطعات مهم اجاق گاز دقت کنید، بدون شک می توانید بهترین اجاق گاز با طول عمر بالا را خریداری کنید.

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.